La naturaleza de la elección y la felicidad del consumidor

Tras diversas investigaciones en la industria alimentaria y ante falta de credibilidad en postulados que, revolucionarían la visión que se tiene del consumidor y el alcance de su satisfacción e inclusive de su felicidad, Howard Moskowitz, Psicofísico estadounidense, es un caso de éxito, cuyos descubrimientos brindaron un nuevo enfoque a muchas empresas.
Para principios de 1971, él hizo un estudio para PEPSI Co., cuya finalidad era determinar el grado de dulzura perfecto para la nueva Pepsi light, sin embargo, al finalizar las pruebas, el resultado fue una desastrosa cantidad de datos que no fueron concluyentes al respecto, Moskowitz no supo explicárselo sino hasta una segunda oportunidad que tuvo con la compañía Campbell’s Soup, quién lo contrató para saber cómo ganar de nuevo el mercado con su salsa para spaghetti Prego frente a la competencia que era de la marca Ragú.
A pesar de que Prego era de mayor calidad que Ragú, ésta última estaba rigiendo el mercado dado que dominaban algo que es un punto clave para el consumidor, y es que, a las personas les gusta adquirir productos que les brinden felicidad mediante la idea de comprar algo a lo que aspiran ser, además de que Ragú también se guiaba mediante “principios universales de la comida” bajo un ideal de “platillo platónico” culturalmente rico por su influencia italiana. Pero al finalizar una nueva serie de pruebas, el doctor Moskowitz determinó que no solo se trata de mejorar el producto existente, sino crear nuevos, de manera que se atienda a más mercados, ya que muchas veces ni los mismos consumidores saben en realidad que desean de un producto; entonces Campbell’s aplicó lo sugerido, incluyendo múltiples variedades de salsas para spaguetti, siendo la más exitosa la que contenía trocitos de jitomate, que a pesar de que durante las pruebas nadie mencionó que eso quería de una salsa, fue la que tuvo mejor aceptación durante las mismas.
Los nuevos sabores satisficieron totalmente a la empresa y a sus clientes, dado que Campbell’s Soup con esta idea se apoderó de este negocio e hizo más de 600 mdd en muy poco tiempo, y para el mercado se puede decir que, mediante su marca Prego, generó un producto que provocó felicidad en sus clientes.
En BBM Advance sabemos que cada uno de nuestros clientes tiene necesidades diferentes y es por eso que cada uno de nuestros servicios ofrece calidad, diversificación y diferenciación para cada una de ellas, mediante la generación de soluciones innovadoras y estratégicas listas para enfrentar el actual contexto que se vive en el mundo de los negocios.
Malcom Gladwell: The Spaguetti Sauce
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